Cà phê hạt rang Robusta là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị cà phê đậm đà, hậu vị kéo dài và cảm giác tỉnh táo rõ rệt. Được thu hoạch từ những vùng đất đỏ bazan màu mỡ – nơi có khí hậu nhiệt đới và độ cao lý tưởng tại Việt Nam – hạt cà phê Robusta mang trong mình đặc tính mạnh mẽ, ít chua và hàm lượng caffeine cao hơn so với Arabica.
Sau khi thu hoạch, hạt cà phê được lựa chọn kỹ càng, loại bỏ tạp chất và những hạt không đạt chuẩn, sau đó được rang bằng công nghệ hiện đại để kiểm soát chính xác nhiệt độ và thời gian, tạo nên những mẻ cà phê có hương thơm đặc trưng, đồng đều về màu sắc và cấu trúc hạt.
Sản phẩm cung cấp đa dạng mức độ rang: Rang nhạt (Light) – hương thơm nhẹ, vị thanh; Rang vừa (Medium) – cân bằng giữa vị đắng và hậu vị ngọt; Rang đậm (Dark) – đậm đà, mạnh mẽ, thích hợp cho cà phê sữa và espresso.
Cà phê rang Robusta không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong ngành pha chế, mà còn phù hợp để đóng gói thành phẩm hoặc làm nguyên liệu sản xuất cà phê hòa tan, cà phê rang xay.
Hàm lượng caffeine cao – Đáp ứng nhu cầu tỉnh táo và năng lượng cho người dùng.
Rang theo yêu cầu – Tùy chỉnh mức rang phù hợp với thị trường nội địa và xuất khẩu.
Chất lượng ổn định – Sàng lọc, làm sạch kỹ lưỡng, đảm bảo tỷ lệ tạp chất thấp.
Hương vị mạnh, hậu vị kéo dài – Lý tưởng cho espresso, cà phê sữa đá và pha phin.
Đóng gói tiêu chuẩn – Tiện lợi cho thương mại và phân phối toàn cầu.
Loại cà phê | Hạt Robusta rang sẵn |
Độ ẩm | Tối đa 12.5% |
Tạp chất | ≤ 0.1% |
Tỷ lệ hạt đen | Không đáng kể |
Tỷ lệ hạt vỡ | Tối đa 0.4% |
Kích cỡ sàng | S16 / S18 |
Mức rang | Light / Medium / Dark |
Đóng gói | Theo yêu cầu của khách hàng |